Лучший ресторан 2022

Говорят, отведав местных блюд, вы непременно воскликните: «Это еда богов!» — и вам без лишней скормности ответят: «Да!» Добро пожаловать в ресторан с грузинским акцентом «Бородашвили Младший» — изысканная кухня, потрясающие вина и неповторимый колоритный интерьер вам обеспечены.

Уникальная эклектика идей, дизайна и вкусов: на первом этаже заведения европейская кухня с настоящей печью в самом центре зала, а на втором — японский «Изакая Бар». Как вам такое? Убедиться в прекрасном сочетании двух гастрономических культур можно в культовом ресторане «Гусь».

Заходишь — и сразу понимаешь, что это та самая история, когда фраза «дорого-богато» полностью себя оправдывает! «Дворянское гнездо в современном контексте» — так позиционирует себя ресторан Studio 64. Это место создавалось настолько скрупулезно, что сюда стоит зайти уже ради самого интерьера.

Еще один старейший представитель ресторанной жизни Краснодара — культовый «Духанъ». Это место, в которое неперменно нужно сводить гостей города, потому как слава о его кухне и потрясающем меню распространяется далеко за пределы столицы края. Плюс здесь невероятно атмосферно и колоритно.

Хочется чего-то остренького и необычного? Тогда вам в El Chapo! Это прекрасный мексиканский бар-ресторан с неповторимым меню: здесь готовят блюда латиноамериканской кухни под руководством шеф-повара из Мексики! Кесадилья, энчилада, буррито и огненная чимичанга подарят массу невиданных вкусовых впечатлений.

Место, в которое невозможно не влюбиться, потому что оно полностью оправдывает свою концепцию «самого душевного ресторанчика Краснодара». «Джентльмены удачи» — это тематическое заведение в самом центре города, где вас ждут герои одноименного фильма, а также кавказские и европейские кулинарные традиции вместе с неповторимым оттенком авторской кухни.

Хочется настоящего гастрономического праздника? Тогда устройте себе настоящие «Грузинские каникулы»! И для этого не обязательно уезжать из города: потрясающий ресторан настоящей грузинской кухни всегда готов отправить вас в незабываемое путешествие по просторам своего роскошного меню, в котором собраны все лучшие блюда этой кухни.

По специальному заказу для этого ресторана создали угловую печь, в которой обжарка происходит равномерно, щедро даря блюдам (рецепты собраны со всех уголков мира) характерный аромат костра. Ох, и горячо гастрономчиескому гурману в «Угли-Угли»! Много чего хочется попробовать: фишка заведения — необычные и контрастные сочетания вкусов!

«Градусом Баллинга» зарекомендовал себя еще с 2006 года, а на вопрос, где лучшее пенное в городе, вам непременно назовут именно это заведение. В ассортименте 10 сортов разливного и 20 бутылочного пенного из топовых пивоварен Европы, современная европейская кухня с фирменной рулькой, о которой ходят легенды.

Культовый ресторан Краснодара, бывшая «Столовая №1», но все с тем же высочайшим подходом к своему делу. «Чин Чинарем», пожалуй, может смело считаться идеальным образцом истиного гастрономического профессионализма. Здесь нет никаких компромиссов ни в качестве продуктов и напитков, ни в интерьере, ни в сервисе, ни в отношении к гостю.

Все свое, родное! В потрясающем семейном ресторане «Rodina Южной кухни» гордятся таким подходом к делу — продукты исключительно местные, рецептура кубанская, радушие кавказское. В меню понятные, привычные, любимые блюда и для раннего завтрака, и для званого обеда, и для изысканного ужина.

Яркий представитель большого ресторанного семейства «Мадьяр Collection» смело щеголяет словами «димсамы», «моти» и «поке» в своем меню. Не надо гуглить — лучше сразу идти и пробовать. Ресторан «Джимми Чу» прекрасен своим сочетанием неповторомиого микса классических азиатских мотивов и современных тенденций.

Классические и рубленые, русские и швейцарские, с яйцом и без и еще много других вариаций — и все это исключительно о бифштексе! Ресторан «Балерина и Бифштекс» стал не просто новой точкой на гастрономической карте города, а целым культурным событием, потому что это место не только про вкусную и интересную еду. А про что еще — узнайте сами!

Видели когда-нибудь настоящую русскую дровяную печь? Нет? Тогда скорее в ресторан The Печь — первый авторский проект одного из известнейших рестораторов и шеф-поваров Краснодара Андрея Матюха. Здесь любимая и родная кубанская кухня раскрывается настолько по-новому, что просто не перестаешь удивляться.

«Я вас любил, любовь еще быть может...» — это у классика чувства угасли, а у краснодарских гурманов со страстью к хорошей еде и классным заведениям все в полном порядке. Ресторан «Пушкинист» многим жителям и гостям города знаком уже давно: здесь красиво, вкусно, уютно, плюс находится он практически в самом центре, в шаговой доступности от улицы Красной.

Только представьте — вы наслаждаетесь авторскими блюдами европейской кухни и наблюдаете за жизнью города через панорамные окна. Мечта? Реальность! Ресторан Щавель расположен на Кубанской набережной. Здесь вы можете устроить романтический ужин, отпраздновать торжество и даже провести деловые переговоры.

Здесь нет вышколенных официантов с заученными фразами и натянутыми улыбками, потому что встречать вас будут как старого доброго друга, а накормят вкусными и простыми блюдами, удивляя большими порциями. Очарование и колорит ресторана «Српска Кафана» складывается из гармоничного сочетания кулинарных традиций славянской и турецкой кухонь.

Маленький зеленый рай практически в самом центре Краснодара. Место, куда хочется прийти, чтобы не просто утолить голод, но и порадовать глаз потрясающим интерьером. Создатели ресторана Ambre, опираясь на идею безграничного гедонизма, оформили интерьер в виде цветущего сада: повсюду здесь живые цветы и растения, а интерьер декорирован исключительно натуральными материалами.

Больше никаких споров о том, кто что будет заказывать! Первый фудмаркет в Краснодаре — Funky food — навсегда избавил от этого вопроса: здесь в самом центре города под одной крышей собраны 7 лучших гастрокорнера и 3 разных бара на любой вкус. Приходите с друзьями — и каждый заказывает что хочет, но сидеть и наслаждаться едой и напитками можно всем вместе.

Живые гигантские крабы с Камчатки, устрицы разных мастей и глубоководные ежи и многие другие обитатели морские дожидаются вас в аквариумах. Потому что в ресторане Раков & крабов by Angela действительно готовят из свежайших морепродуктов, и это не пустые слова. Главный козырь заведения — вареные или обжаренные в соусе раки в дуэте с холодным разливным. Умопомрачительно вкусно!

Еще не бывали в уютном уголке Европы рядом с самым романтичным местом в Краснодаре? Добро пожаловать в ресторан премиум-класса Stephania Garden. Все здесь — от дизайна интерьера до самой атмосферы, царящей в заведении — пропитано легким флером Франции, а все блюда меню, с уклоном в европейские традиции, держатся в строжайшем секрете.

Настоящий рай для любителей морепродуктов, с акцентом на авторское приготовление раков, крабов, креветок и мидий — гастрономический паб «Роял Раки». Будет сложно прийти сюда и не воскликнуть: «Вау!» К этому располагает и интерьер, и атмосфера, и персонал, и сами блюда. Пожалуй, это именно то место, куда стопроцентно захочется вернуться снова.

Пришел в ресторан, а попал в сказку — именно такое ощущение возникает, когда впервые заходишь в «ГорPARK». Название заведения выбрано неслучайно: ресторан действительно расположен на территории старейшего краснодарского парка. Первый этаж, банкетный зал, веранда и крыша этой восхитительной локации столь же прекрасны, как и блюда его меню.

Только представьте: ваш заказ вам приносит не официант, а по миниатюрным рельсам, прямо к столу, доставляет маленький поезд! Один из самых удивительных ресторанов Краснодара с фантастически необычной подачей — «Платформа 9 3/4» понравится и взрослым фанатам историй про Гарри Поттера, и, конечно же, детям! Приготовьтесь, чудеса начинаются!

Яркий микс традиций и новизны: каждый новый сезон в этом ресторане открывается ярким дегустационным сетом, в основе которого свежие идеи и уникальные комбинации вкусов. Впрочем, и постоянные блюда ресторана Bellini имеют круг своих поклонников.

Почетное место гастрономического паломничества сырных гурманов и почитателей местного вина на ресторанной карте Краснодара занимает заведение «Хлеб да Винчи'К». Здесь уютно, мило, вкусно — что еще нужно для того, чтобы порадовать себя любимого, для хороших посиделок с друзьями, праздничного семейного вечера или романтического свидания?

Волшебная история о принцессе и ее гастрономических поисках красиво воплотилась в концепт ресторана с традиционной русской кухней на современный лад. Знакомьтесь: «Катенька-Катюша». Золотой курник с соусом из щучей икры, яхны казачьи из печи, мурманские гребешки и настоящий кубанский борщ — чем не кулинарная сказка?

Чем только не завлекают владельцы ресторанов гостей в свои заведения! Кажется, все уже придумали и распробовали, но нет, есть еще чему удивиться. Как вам идея ресторан-парка с теплой верандой? Central Park 22 работает именно под таким концептом и, судя по многочисленным отзывам постоянных посетителей, идея воплощена невероятно удачно.

Еще один превосходный образец хорошей кавказской кухни в Краснодаре — ресторан «МАМА РАДА» с огромной открытой верандой и террасой, расположенный прямо в парке Чистяковская роща. Здесь гостей встречают как старых добрых друзей, даря яркость вкусов и отличное настроение. Мама однозначно будет рада!

Много вкусного мяса, пиво, вино и рок-н-ролл. Похоже, это идеальное место для мужчин! Но ресторан МясоLOVE любят и женщины, потому как искреняя страсть к хорошей еде, как известно, объединяет абсолютно всех. Отличное место для любого повода и праздника (и без повода тоже можно), где знают, как готовить невероятно вкусное мясо.

Если ищете уютное место в самом центре Краснодара, чтобы беззаботно «посидеть-почирикать» с друзьями и съесть что-нибудь невероятно вкусное, то вам точно в ресторан «Птичка-Невеличка». Просторный панорамный зал с прекрасным видом на город и летняя веранда, утопающая в зелени, к вашим услугам

Вкусно. Очень вкусно. Катастрофически вкусно! Очередное гениальное детище культовго ресторана Аркадия Новикова — «Сыроварня» — не оставит шансов тем, кто решил сесть на диету. И немудрено: единственная «жалоба» на заведение, что порции слишком большие — сразу много блюд за один раз съесть просто физически нереально. А хочется.

Брускетты с копченой треской, олюторская сельдь с ялтинским луком, бутерброды на печеном картофеле и много морских гадом и местной рыбы — клево? Конечно, «Клево»! Это прекрасный ресторан, где будет вкусно абсолютно всем: и тому, кто любит простую понятную еду, и тому, кто падок на кулинарные изыски, и тому, кто следит за гастрономическими новинками.

Что отличает истинного южанина? Естественно, гостеприимность, кавказский колорит и готовность закатить потрясающую вечеринку прямо посреди рабочей недели! Именно так все и происходит в ресторане «Южанин»: здесь всегда рады гостям и готовы угостить их классическими блюдами кавказской кухни, но с принципиально новым концептуальным подходом.

Любовь с первой тарелки? Конечно, бывает! В ресторане «Бумбараш» такое случается постоянно! Потому что здесь блюда грузинской кухни готовят так же вкусно, как и на их родине. Пхали, сациви, харчо, хачапури, ткемали и многое другое тут аппетитное, яркое, манящее — одним словом, тут сложно описать всю гамму гастрономического счастья.

В праздники и будни, с друзьями или семьей, в одиночку или с парой — отказаться от хрустящей барабульки с итальянскими травами или фирменных ребрышек барбекю в огненной подаче практически невозможно. Что делать? Устраивать праздник почаще и приходить в ресторан Barabulka, где улыбки официантов всегда искренни, а блюда из морепродуктов невероятно вкусны!

Для хранения мяса (в первую очередь — местных кубанских производителей) здесь оборудована специальная холодильная камера площадью более 50 квадратных метров и есть даже отдельный цех для его переработки! Открывшийся еще в 2013 году ресторан «Скотина» сразу же уверенно обосновался на пьедестале лучших мясных заведений Краснодара.

Целая сеть ресторанов под интригующим названием «Голый повар» уже давно завоевала огромную армию преданных поклонников-гурманов. И пусть периодически раздаются сдавленные смешки по поводу предположений о том, в какой же форме готовит повар на кухне ресторана свой очередной шедевр, в том, что здесь всегда очень вкусно и качественно, никаких сомнений нет.

Кучмачи здесь просто божественные, а про хинкали мы и вовсе промолчим, потому что невозможно не очароваться мастерством шеф-повара ресторана «Чарули». Это отличное место, где много еды, вина и живой музыки. Неповторимости всему происходящему придает, естественно, колоритный грузинский акцент блюд.

Хотите в Италию? Тогда вам в Fratelli. Это шикарный ресторан-винотека, который уже многие годы, словно волшебная машина времени, переносит вас на родину гастрономических шедевров. Благо официанты здесь прекрасно понимают по-русски, поэтому сделать заказ и наслаждаться своим кулинарным путешествием будет очень легко и вкусно.

Любите вкусную, здоровую, понятную и простую русскую или европейскую кухни? Значит, в ресторане «Матрешка» вам однозначно понравится! Здесь одинаково прекрасно устраивать торжества всей семьей или отмечать что-нибудь с друзьями.